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先日、『甘い物は脳に悪い―すぐに成果が出る食の新常識』という、ちょっと「釣り」系なタイトルに釣られてちょい立ち読みして、朝食の大切さを再認識。

で、「朝のカンタンとろろ汁」とゆーのをやってみたら、これがけっこうナイス。けっこうスグに作れるので忙しい朝にもいいし、お腹いっぱい食べられるし（朝からおかわりもいい感じ）、お米いっぱい＋長芋って、朝の栄養摂取的にもいいと思うだよね（知らないけど）。腹もちもいいし。

ってわけで、作り方。

まず用意するもの。
・長芋。スーパーで150円前後の、カットしたやつ。
・めんつゆ。ぼくはヤマキの安いのを買った。店頭価格178円。

１．長芋はコンロの火で表皮のヒゲを焼き取ってから、水で流しながらタワシでゴシゴシこする。表皮を包丁で削り取るなどというもったいないことはしません。
２．すりばちに長芋をすりおろす。大根おろしを作るような、普通のおろし器でいいと思います。ぼくはとろろ汁の名店丁子屋で買った陶器製のを使ってます。
３．すりおろしたとろろを、すりばち＋すりこぎでさらにすります。適当でいいです。
４．めんつゆをお湯でちょっと薄めて（べつに水でもいいのかな？）、とろろに混ぜます。どれだけ薄めるか、どれだけ混ぜるかで味が変わってきます。味見をしながらちょっとづつ、がいいかも。

以上で出来上がりです。あつあつのごはんにかけて食べましょう。
ふだん作ってるのよりもちょっと甘いんだけど、まあいいや簡単にできるし。

アレンジとしては、うずらの卵を混ぜるとか、ネギとかの薬味系をトッピングするとかもありでしょう。あと、めんつゆのかわりに濃いめの味噌汁を使うのも、もしかしたらいいかもしれない。醤油と味噌とでは風合いが違うので、それは各自のお好みで。

ちゃんと作りたい向きの方は、ぜひ↓の僕のサイトを参照してください。

■関連リンク：うまいとろろ汁の作り方

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前編の続き。

Wed, Nov 24

• 21:21  アニメ、ジャニーズ、ネット、永遠の若さ、ゲーム、素敵なママ、広告の理想家族…空想ばかりに耽って歳をとっていく、獏のような現代人。


• 09:22  パブリッシュは公共に資することを目的とすべきで、私欲を満たすのは二の次。だけど、“私のホームページにようこそ”的プライベート感覚は相変わらず。


• 09:19  パブリッシュする人はパブリッシュする内容に責任がある。


• 09:18  “ダダ漏れ”という、無責任。


• 08:08  “うちにいるより家族だね”というスズキCMのフレーズは何度聞いても違和感がある。というか、いやな感じがする。価値観の決定的な違いがある。

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Sun, Dec 12

• 23:11  甘えない気持ち。 RT @ryura: 何が必要ですかね？　RT @fratdrive: 子育てに必要なのは金じゃない。 QT @ryura: 夫婦年収500万だと子育てがぎりぎりで大変って言うところから…


• 20:29  懸命という麻薬に溺れてはいけない。子どもならともかく。


• 18:44  ダイアモンドユカイもきのうラジオで言ってた、守るってことを子どもで知ったと。


• 18:41  独り者が負のスバイラルから脱出するには、結婚して子供つくればいい。子供できなければ養子という選択肢もある。


• 18:36  子育てに必要なのは金じゃない。 QT @ryura: 夫婦年収500万だと子育てがぎりぎりで大変って言うところから…

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前回の続き。twtr2srcをつかって、twitterの最近のログを貼りつけ。10月11日から11月2日まで。

Tue, Nov 02

• 21:33  老人の世話になってるからじゃないの？ QT @ikedanob: NYTimesの取材「日本の若者は老人にこれほど虐待されているのに、なぜおとなしいのか？…


• 21:18  もし全ての議論の前に“俺が正しい”という大前提があったら、議論なんて何の意味もないじゃん。


• 21:14  きょう渋谷センター街で食べました RT @sohbunshu: 成田空港で「味の時計台」の味噌ラーメンが食べられるなんてうれしい限り。札幌に行きたくなったな。


• 12:46  ここはもう渋谷じゃないなー。


• 12:22  陣地取り合戦というかお山の大将合戦というか、そういうことはやめようと思った。


• 12:14  子どもの頃からぼくは人望が全くないのに、ぼくによく似た息子に人望がある、というのは、どーも納得できません。もしかして、ちょっとした差異で決まるんでしょうか。


• 12:00  店が威張るのも客が威張るのも、いやだなあ。銀行窓口で悪態をつく老婦人を見てて強く思った。


• 11:50  根強いなあファイルメーカー RT @hilucky: RT ASCII.jp：FileMaker GoはiPadアプリの作り方を変える！ http://ow.ly/32UNg


• 11:37  ぼくは日々老いていくけど、子どもたちは日々成長している。だからぼくは老いが怖くない。

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前回の続き。twtr2src をつかって、twitterの最近のログを貼りつけ。9月20日から10月10日まで。

Sun, Oct 10

• 10:11  世間的には「スタバ」はスターバックスのことですが、ぼくは愛車スタリオンのバッテリーのことをこう呼んでいます。月に一度はバッテリーを外して充電しています。長期静養中につき。


• 08:54  その場しのぎを続けてると座標軸も見失ってしまう。着地点に向けて効率的に飛んでいくのがいちばんいい。できるだけがんばらず。 RT @fratdrive: ただ懸命にがんばればいい、という古い考え方。


• 08:51  テーブルヤシの新芽？がいくつも出てきた。つまようじみたいに伸びてきて、先が開くと中に丸まった葉っぱがいくつも。ちゃんと育っててうれしい。


• 08:05  ただ懸命にがんばればいい、という古い考え方。

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Vol.3の続き。6月4日から5月22日。

2010年06月04日(金)

• …お二人が熱い議論を闘わせていますというRTでした。池田さんは自説に自信があるみたいだけど時々暴走するなあ。 posted at 21:37:00


• 闘 RT @kenichiromogi: 論理的に直結はしないだろうが、関係はすると思う。そのような議論をするということと、映画の上映自体を阻止することは違うでしょう。@ikedanob 「イルカは頭がいいから殺してはならない」という思想は、ナチスに通じるもっと危険な思想です。 posted at 21:35:02


• 行動のストリップと思索のストリップ。 posted at 21:27:56


• 志のある政治家官僚記者しか残らないシンプルさ、しかもみんなハッピー。 QT @kotonohasanbou: いいアイデアですね… QT @fratdrive 政治も行政も報道もフリー（ボランティア）で、寄付で支えるって社会… posted at 20:55:18


• アメリカ人はイヤなニュースが嫌い。 RT @Newsweek_JAPAN: 首相交代のニュースの流れなかった事情 http://bit.ly/9UMAPW posted at 10:33:29


• …と、一連の思いつきを @hatoyamayukio 氏に提案してみた。熟慮の末じゃないよ渋谷に向かう電車の中だから。 posted at 10:09:31


• @hatoyamayukio お疲れさまでした。ずっと先のことを考えませんか。政官報…社会の中核をボランティアが運営するってどうですか。 posted at 10:07:04


• さすがにそれじゃ暮らせないんなら全国共通割引カードを発行して中核ボランティアは３割引とか。 posted at 09:58:54


• 政治も行政も報道もフリー（ボランティア）で、寄付で支えるって社会はどうだろう。社会の中核ぜんぶフリー。 posted at 09:55:13


• みんなが無償で社会を支えあえばローコスト社会になり結局みんな得する…って“フリー”はどうなんだろーか。 posted at 09:51:43


• “ネット世代”といっても元気なのはオヤヂ世代。旧価値観が可視化されただけぢゃないのか。 posted at 09:45:49


• 新品電気自動車（エコカー）組立キット http://bit.ly/bpx6kw #yauc posted at 08:55:38


• エリート安定高給取りが報道を担うってこと自体に制度的無理があるんじゃないかなあ。それは“心ある有志”が苦労をいとわずやったほうがいいと思うんだよなあ。しかも複眼で。…て、ここじゃんか。 posted at 08:51:47


• この流れは確実にあるなあ。 QT @ken_terawaki: 事実はどうだったかを皆がつぶやいてくれれば、報道に誘導されずにすむ。新しいメディアになる QT @MrTONYakaAAA 激しく同意… @ken_terawaki 報道より事実。 posted at 08:45:20


• おけがわ市民花火大会 http://okegawa-hanabi.sakura.ne.jp/ - 回覧板で知った。よくできてるなこのサイト。どうせならドメインとればいいのに。 posted at 07:37:47

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Vol.2の続き。6月28日から6月5日。

2010年06月28日(月)

• そうか今年の関東甲信地方の夏は「曇りや雨が多いけど暑い」って長期予報なのか。冷夏ではないんだな。ちょうど今日のような天気か。http://www.jma.go.jp/jp/longfcst/103_10.html posted at 17:50:17


• あれまあ。幸せそうに寝てますねえ。 RT @satoko_at_soko: 遊び疲れました。 http://yfrog.com/jtlx4j posted at 11:42:17


• 大手小町「猫不可物件を猫可にする交渉」 http://j.mp/bE3R3h を全部読んだら目まいが…。いやーウチは古い一軒家なんで。でも参考にはなった。がんばります。 posted at 11:21:18


• @alltamuraTV 今回は奇遇が重なった結果という感じがします。縁というのはこういうことかもしれませんね。自宅でハイビジョン見られないんで今夜は近所ネカフェで見ます。どんな仕上がりか楽しみです。 posted at 10:20:34


• （続）情報誌に限らず既存メディア業界ではリアルという素材をいかに（言葉は悪いけど）虚飾するかそのテクに磨きをかけることがプロと勘違いしてきた。もちろん業界内にそういう評価尺度があったからと思う。でも読者・視聴者の望みは違う。ツイッターには両者の表現が並列してて違和感があった。 posted at 10:04:57


• “「情報誌にはおいしい店やカッコいい服やいい音楽が載っているとは限らない」と読者に刷り込んだ罪は大きい、と書く著者が抱く情報誌への懐疑”、昨日の朝日書評『ミーツへの道』、評・酒井順子 - 一日経ってさらに気になったこの部分。 posted at 09:55:24


• 歩数計をつけてできるだけ歩くようにしてるんだけど…あまり効果がないのはどうしてだろう。歩いても歩かなくても体調変わらない。 posted at 09:39:14


• 番組のお知らせ（再）。少しお手伝いさせていただきました。今夜のBSハイビジョンです→「今森光彦が見つめたニッポンの里山　花と水の絶景」6月28日（月）夜8時～9時20分 BS-Hi http://www.nhk.or.jp/wildlife/program/next.html posted at 08:13:25


• なんだかすごくいい人みたいに紹介していただいて恐縮です(^o^;)。 RT @alltamuraTV: 6/28 PM8:00〜田村の桜がOAされます♪ - soreike!go!go! alltamura.tv http://bit.ly/9erjuO #twitbackr posted at 08:08:09

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Vol.1の続き。8月1日から6月29日。

Sun, Aug 01

• 10:17  昨年11月頃からと店員曰く。 QT @GJ_j24: 今年の春くらいからやっていますよ。三省堂もやっている。RT @mandolinbum: オドロキ。これでAmazon、ジュンク堂に抗せるのかな。 RT @fratdrive 紀伊國屋書店でポイントカードが始まってた…


• 09:29  紀伊國屋書店でポイントカードが始まってたことを昨日知って軽く衝撃。実質値引き。


• 09:28  『禅とオートバイ修理技術』で、商品のストーリーにシビれるタイプの人と、ストーリーなんかどーでもいーじゃんって人の話がある。アップルといいディズニーランドといい、現代はストーリー全盛の感。


• 08:42  買ってきた本を本棚に並べる。多種多彩なタイトルの背表紙を眺めるだけでも面白い。興味を失ったタイトルを整理していけば、凝縮した空間になっていく。


• 08:38  きのう買った。あの島この島行きたいなー→『原色　日本島図鑑―日本の島４３３有人島全収録』http://j.mp/auK6Ae


• 07:55  渋谷スクランブル交差点で歩行者渡ってるときに何かするのが流行ってるかもしれないけど邪魔なのでやめてほしいです。


• 02:01  厚盛りする言語能力じゃなく、素ではっとする言語能力。かなわない。また戻ってきてくれないかなあ。


• 01:54  夏は…朝は爽やか。昼はうだるけど夏らしい。夕はほっとする。夜もいいな、静かだ。


• 01:22  商品に付与されるストーリーはつまり化粧であって化粧映えする商品が売れる。無印良品もテキストばかりが膨らんでしまったし。


• 01:10  ストーリーが厚盛りされてやっと入っていけるVSすっぴんの時代。

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前回の続き。twtr2src をつかって、twitterの最近のログを貼りつけ。9月19日から8月2日まで。

Sun, Sep 19

• 15:03  書いた→ 「認知・判断・操作」とオープンソースな言論空間 http://j.mp/ccOeHf


• 13:35  書いた→ 昔ながらの商店街とアトム化した僕ら http://j.mp/d6m22q


• 10:42  自己紹介欄もupdateしました。ぼくについての詳細は http://frat.jp/ と、そこからのリンクをご覧ください。


• 10:23  久しぶりにフォロー整理をしました。ぼくがちゃんとTLを追えるのは100あたりが限界、それに近づけたいので。いったんフォローを外した方、再フォローさせていただくかもしれません、その時はまたよろしくですm(_ _)m。

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折につけてショッピングセンターのイオンについて書いてきた（末尾にリストあり）。それだけ、僕にとっては象徴的な存在なんだろうと思う。

イオンの「にぎやかな大通り」を歩いてて思う。きらびやかな華やかなここのコストを負担しているのは誰なのか。田舎に立地していれば土地代は安く済むけど、（巨大な駐車場つきの）このでかいハコを建て、内装を仕上げ、快適な空調、トイレ、ひと休みのベンチ…を維持するコストは誰が負担しているのか。ここが公共空間であればそれは自治体とかだけど、ここはイオンの私空間。

それは最終的には僕らが負担してるんだよね。

たぶん、用もないのにチラシにひかれて出かけて、買わなくてもいいものを買い、食べなくてもいいものを食べるという、余計な支出、余計な消費行動をすることで、ぼくらはイオンを支えている。
アトム化した消費者となり一見、選択の自由を獲得したかに見える僕らだけど、イオンに余計な時間を費やされ、余計な支出を強いられている。…これがぼくらの自発的行動なんだ。
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